Les meilleures emplois en restauration au Canada

Plongeur

Réseau Sélection - Rosemont Les Quartiers

This is a Temps-Plein position in Montréal, QC posted septembre 12, 2017.

PLONGEUR

Rôle et contexte du poste :

En collaboration avec le chef cuisinier et le cuisinier, l’aide-cuisinier est responsable d’aider dans la préparation des repas, de laver la vaisselle.

Responsabilités clés :

Collaborer avec les employés pour un travail d’équipe dans la cuisineSuivre les méthodes de travail et utiliser les produits et les équipements désignés conformément aux règles et normes de sécurité, de qualité, d’hygiène et de salubrité en vigueurRespecter le code vestimentaire et les normes d’hygiène et de salubritéNettoyer le matériel utilisé après chaque usageRemplir les réfrigérateurs et garder un dossier des quantités d’aliments consommésVoir au maintien de la propreté de l’environnement de travailNettoyer les postes de travail et les appareils de cuisineAssurer la réception, au rangement et la vérification des marchandisesTransporter la vaisselle propre, les ustensiles et autres objets aux aires de servicePréparer les ustensiles de service pour la table chaudeVider la table chaudeLaver la vaisselle après chaque repasNettoyer les tables de travail après chaque repasLe soir, nettoyer l’évierNettoyer la cuisinière, le lave-vaisselle et le tapisMaintenir un bon rangement et une propreté dans la chambre froideLaver le réfrigérateur, les micro-ondes et la chambre froide au besoinToutes autres tâches connexes.

Compétences clés :

MinutieSouci de la propreté et du respect des normes d’hygièneCapacité d’adaptation, esprit d’équipeApproche axée sur le service à la clientèleSens des responsabilités, autonomie, ponctualitéFiabilité, gestion des prioritésBonne capacité physiqueÊtre capable de soulever des charges de 20kg et plus

Exigences du poste:

Diplôme d’études secondairesDiplôme d’études professionnelles en cuisine d’établissement (un atout)1 à 3 ans d’expérience de travail dans le domaine de l’hôtellerie ou de la restaurationToute combinaison d’études et d’expériencejugée équivalente pourra être considérée.Bonne maîtrise du français oral

Remarques :

  • Statut de l’emploi : Permanent- temps complet 
  • Quart de travail : Jour/Soir/Fin de semaine
  • Horaire de travail : 40heures/semaine

Skills Required

  • Niveau d'études: Aucune
  • Années d'expériences: Aucune

Package

Salary: N/D