Les meilleures emplois en restauration au Canada

Commis de cuisine

Maison provinciale des Ursulines du Québec

This is a Temps-Plein position in Québec, QC posted août 8, 2017.

Le Monastère des Ursulines de Québec est à la recherche d’un(e) commis de cuisine.
Sous la responsabilité du chef cuisine, le commis de cuisine devra :
-Laver la vaisselle et les chaudrons (70% du temps de travail).
-Exécuter des préparations de base pour certains plats;
-Laver, peler et couper les fruits et les légumes;
-Peser et préparer les ingrédients;
-Nettoyer, couper et hacher les viandes et les poissons;
– Surveiller la cuisson des plats;
-Placer les surplus de nourriture dans des contenants et ranger les aliments pour la conservation;
-Aider au montage des plats ou assiettes;
-Distribuer les fournitures et plateaux d’aliments;
– Préparer les commandes, Réception des commandes,
-Nettoyer les postes de travail, les armoires et accessoires;

Nous avons actuellement un poste à combler de 32h/semaine sur un horaire de travail variable (jour/soirs jusqu’à 19h30 maximum/1 fin de semaine sur deux). Le poste est également éligible à des avantages sociaux concurentiels suite à la réussite de la période de probation.Si cette offre vous intéréresse, veuillez nous faire parvenir votre curriculum vitae soit par courriel : rh@ursulines-uc.com ou par télécopie : 418-842-7256.

Le/la candidat(e) doit posséder une très bonne résistance au stress, de bonnes habilités et une dextérité manuelle.Il/ elle devra également posséder une rapidité d’exécution à réaliser les tâches demandées. Elle doit également être en mesure de travailler avec l’ensemble de l’équipe avec collaboration, respect, humanité et entraide. Elle doit user d’un bon jugement et prendre l’initiative lorsque requis. Le calme, la patience et la discrétion sont de mises.

Capacité de travailler dans un contexte religieux Autonomie Initiative Rapidité d’exécution Polyvalence Résistance au stress Résistance à des températures élevées.

7 à 11 mois d’expérience; Formation en hygiène et salubrité (un atout)

Veuillez noter que seules les candidatures retenues seront contactées.

Skills Required

  • Niveau d'études: Secondaire
  • Années d'expériences: 0-2 années

Package

Salary: N/D