Les meilleures emplois en restauration au Canada

CUISINIER/CUISINIÈRE PETITS DÉJEUNERS

Restaurant Chez Muffy

This is a Temps-Plein position in Québec, QC posted août 1, 2017.

Chez Muffy, nouveau restaurant qui succède au Restaurant Panache, se veut une cuisine québécoise et française réactualisée, intemporelle et généreuse. Nous nous approvisionnons auprès de nos artisans locaux et valorisons les produits de notre région en fonction des saisons. Notre cuisine met le produit au coeur de notre ADN et c’est ce que nous souhaitons partager.

 

Notre vision vous rejoint? Nous cherchons des gens comme vous pour contribuer à notre succès.

 

Nous sommes à la recherche d’un(e) Cuisinier/Cuisinière aux petits déjeuners pour joindre notre équipe.

 

 

DESCRIPTION DU POSTE:

Sous l’autorité hiérarchique du Sous-chef, le ou la titulaire du poste est responsable du service du petit déjeuner et s’implique dans la préparation des plats en vue d’offrir un service gastronomique à la hauteur des standards de l’établissement.

 

 

PRINCIPALES TÂCHES :

  • Faire la mise en place et le service du petit déjeuner ;
  • Gère les stocks nécessaires au bon déroulement du service ;
  • Dresse les assiettes, s’assure de la qualité des produits et voit à ce qu’ils rencontrent tous les standards ;
  • Coordonne avec les Sous-chefs les évènements banquets ;
  • Supervise et contrôle le travail des commis ;
  • Toutes autres tâches connexes.

 

  • Expérience d’un minimum de un (1) an en cuisine (gastronomique un atout) ;
  • Être titulaire d’un D.E.P. en cuisine d’établissement ou l’équivalent ;
  • Attitudes et comportements professionnels (aptitude pour le travail d’équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, ponctualité, sens de l’initiative et de l’organisation) ;
  • Bonne endurance physique, ardeur au travail ;
  • Rapidité d’exécution et tolérance au travail sous pression.

 

 

Conditions diverses : Joignez notre équipe passionnée! Augmentations salariales après 3 mois, 6 mois et annuellement. Assurances collectives et REER collectif après un an d’ancienneté. Horaire de jour, incluant les fins de semaine.

 

 

 

Ce poste vous intéresse ?

Faites-nous parvenir votre C.V. via le lien plus bas en précisant le titre du poste.

 

Au plaisir de vous connaître !

 

N.B. Nous remercions à l’avance toutes les personnes qui poseront leur candidature, mais nous communiquerons uniquement avec les candidats retenus.

Skills Required

  • Niveau d'études: Professionnel
  • Années d'expériences: 0-2 années

Package

Salary: N/D