Les meilleures emplois en restauration au Canada

Serveur (euse)

NOURCY Comptoir & Traiteur

This is a Temps-Plein position in Québec, QC posted juillet 25, 2017.

SOMMAIRE

Sous la supervision du Maître d’hôtel, le serveur doit servir les boissons alcoolisées et les mets à la clientèle du restaurant et s’assurer qu’ils ne manquent de rien. Il doit répondre aux besoins exprimés de ces derniers et même les anticiper.

PRINCIPALES RESPONSABILITÉS

  • Accueillir les clients avec chaleur et courtoisie;
  • Conseiller ou guider les clients dans leur choix;
  • Transmettre avec précision et rapidité les bons de commande à la cuisine;
  • Vérifier la justesse et la qualité des plats à leur sortie et ajuster le service au rythme du client;
  • Gérer les plaintes au besoin et les transmettre à qui de droit;
  • Effectuer la mise en place pour le service, faire les réquisitions ou vérifications d’usages, participer à l’entretien et au maintien de la propreté du restaurant ainsi que de l’équipement utilisé et respecter les normes d’hygiène et de salubrité;
  • Effectuer correctement toute transaction administrative et de paiement : rapports de caisse, factures, escomptes, promotions, cartes de crédit, manipulation d’argent rapport de ventes journalières, etc.;
  • Tenir le rôle de ‘’coach’’ à l’occasion pour l’entraînement du nouveau personnel de service;
  • Faire preuve d’initiative au niveau de la gestion des temps morts (ménage, mise en place supplémentaire, etc.);
  • Débarrasser les tables des clients au fur et à mesure;
  • Dresser les tables;
  • Effectuer les tâches des commis-débarrasseur, suiteur et hôtesse, au besoin;
  • Toutes autres tâches connexes.

QUALIFICATIONS REQUISES

Formation et connaissances

  • Diplôme ou certificat de fin d’études secondaires ou l’équivalent;
  • Bonne compréhension de l’anglais parlé et écrit.

Expérience

  • 1 à 3 années d’expérience pertinente

Habiletés

  • Autonomie et jugement
  • Courtoisie et entregent
  • Habiletés à la communication
  • Observation
  • Sens des priorités et des responsabilités
  • Tact et professionnalisme

Skills Required

  • Niveau d'études: Secondaire
  • Années d'expériences: Aucune

Package

Salary: N/D