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Aide-alimentaire

Coopsco Saint-Hyacinthe

C'est un Contrat job à Saint-Hyacinthe, QC publiée le janvier 6, 2022.

La personne nommée au poste d’aide alimentaire est responsable d’aider le cuisinier ou le chef exécutif à la préparation des repas en exécutant des tâches simples afin d’accélérer la préparation. Elle peut être assignée à la préparation de mets simples et à l’aire de service.

Horaire de travail : lundi au vendredi 9 h à 16 h 30

Responsabilités :

  • Service client.
  • Accueille le client et s’assure qu’il est bien servit.
  • Assure la distribution des aliments.
  • Maintien des étalages en ordre, remplis et visuellement attrayants.
  • Participe à la prévention du vol à l’étalage.
  • Participe à la diffusion de la vision du milieu coopératif.

Opérations dans l’aire de production

  • Exécute les opérations de mise en place : laver, éplucher, tailler, portionner, emballer, étiqueter les aliments, remplir les condiments.
  • Exécute des préparations de base suivant les recettes et directives établies : déjeuners, fritures.
  • Exécute, sous supervision, la production d’une ou plusieurs catégories d’aliments : sandwicherie, prêt-à-emporter, comptoir à salade.
  • Participe aux commandes et à la prise d’inventaire.
  • Assure la rotation des stocks.
  • Assure le contrôle de qualité des aliments.
  • Planifie, sous supervision, les quantités à produire pour une ou des catégories.
  • Participe à la mise en place de la politique alimentaire de l’institution.
  • Respecte les normes d’hygiène et salubrité.
  • Respecte les règles en santé et sécurité au travail, participe à la réduction des risques.
  • Effectuer toutes autres tâches connexes.

Opérations d’entretien

  • Organise et maintien son environnement de travail immédiat.
  • Maintien l’entreposage en ordre et propre.
  • Participe à l’entretien des équipements et des lieux.

Exigences :

  • Diplôme d’études secondaires.
  • 1 à 3 ans d’expérience de travail comme aide alimentaire.
  • Certification « utilisateur » en hygiène et salubrité.

Spécifications :

  • Demande une dextérité manuelle et de la coordination.
  • Dois appliquer les règles en hygiène et salubrité avec rigueur, incluant les normes en santé publique et la contamination croisée.
  • Savoir interagir auprès de ses collègues. Offrir un excellent service client.
  • Aucune supervision de personnel .
  • Organise son temps pour ses activités de production. Capacité d’adaptation. Résolution de problèmes simples.
  • Capacité de concentration moyenne. Capacité de rester debout plusieurs heures, bouger et lever des poids jusqu’à 20kg.
  • Capacité à travailler dans un endroit bruyant, chaud ou froid, humide, avec odeurs de cuisson. Capacité à rencontrer les échéanciers de production, travail d’équipe.

Offre

Salaire: 14.88-15.75