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Aide-cuisinier(ère) Temps plein

La Corporation Ski & Golf Mont Orford

C'est un Contrat job à Orford, QC publiée le octobre 24, 2020.

Le Slalom Pub du Mont-Orford est à la recherche d’un(e) aide-cuisiner (ère) dynamique pour rejoindre son équipe. Vous êtes à la recherche d’un emploi stimulant en pleine nature. Vous vous accomplissez réellement en équipe et derrière les chaudrons! Cet emploi est fait pour vous! Poste de jour : )))) PLUSIEURS AVANTAGES AVEC LA MONTAGNE L’aide cuisinier (ère) est une personne-clé dans l’équipe, puisque qu’il/elle participe activement au succès de son équipe. Organisé(e), dynamique, efficace, il/elle jongle avec les responsabilités et entretien de bonne relation de travail.

Fonctions:

Sous la responsabilité de la directrice à la restauration, la personne devra notamment:

  • Préparer, assaisonner et faire cuire les aliments selon les commandes des clients ainsi que les plats cuisinés destinés aux menus du midi du Pub;
  • Distribuer les portions d’aliments, les placer dans des plats de service, ajouter les sauces et garnitures, conformément aux demandes du cuisinier;
  • Nettoyer les plats, ustensiles, appareils de cuisine et postes de travail;
  • Nettoyer et désinfecter l’aire de travail;
  • Nettoyer sporadiquement et à fond la cuisinière et les murs adjacents, le ventilateur, les tablettes et l’évier;
  • Effectuer toutes autres tâches connexes;
  • Respecter rigoureusement les normes de qualité, d’hygiène, de salubrité et de la sécurité fixées dans l’exécution de toutes tâches.

Compétences:

  • Être disponible à travailler les fins de semaine;
  • Connaissance des techniques de préparation et de cuisson appropriées;
  • Bon sens du goûter et de l’odorat;
  • Être capable de travailler debout durant de longues périodes;
  • Bonne dextérité manuelle;
  • Souci de l’hygiène et de la salubrité;
  • Capacité de s’adapter à l’imprévu et bonne gestion du stress;
  • Capacité à travailler en équipe.