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Alterra Mountain Co: 11- Commis Cuisine, Partiel

Alterra Mountain Co

C'est un Temps-Plein job à Mont-Tremblant, QC publiée le janvier 11, 2022.

Affichage interne : # 11Du 14 au 20 septembre 2021Le commis cuisine remplit une partie ou l’ensemble des fonctions suivantes :Principales responsabilités* Préparer, faire chauffer et compléter la cuisson d’alimentssimples; * Préparer les crudités et tout autre aliment simple au comptoir; * Servir les aliments aux invités au comptoir; * S’enquérir de la commande de l’invité; * Composer les plats tels que sandwichs, hot dogs, hamburgers,poutines, salades et tout autre aliment nécessitant une mise enplace, tout en respectant les portions, standards et recettesétablis par l’entreprise; * Maintenir son lieu de travail dans une propreté et une hygièneimpeccable; * Faire preuve de minutie et de créativité dans la mise en placedes plats, comptoirs, et cabarets des invités; * Vérifier et assurer constamment la qualité et la fraîcheur desdenrées et ce, en fonction des standards et procédures établispar l’entreprise; * Faire preuve de sécurité sur son lieu de travail et porter, lorsquerequis, les équipements de sécurité dans l’accomplissement deson travail; * Assurer le maintien enbon état et l’entretien de son lieu detravail et de ses équipements de travail; * Respecter les normes d’hygiène et de salubritégouvernementales; * S’adresser en anglais à tout invité anglophone; * Emballer s’il y a lieules denrées alimentaires; * Compléter à la fin de son quart de travail, la liste nécessaire dedenrées à produire pour le lendemain; * Effectuer le remplissage des réfrigérateurs; * Effectuer toutes autres tâches assignées par son supérieurimmédiat et nécessaires au bon fonctionnement de l’entreprise.Compétences, habiletés et qualités requises* Secondaire V ou l’équivalent ; 3 mois d’expérience en cuisine oudans un restaurant service rapide; * Connaissance de base de la langue anglaise ; Remplir lesexigences physiques reliées au poste ; * Être ponctuel, courtois et avoir une présentation soignée; Capacité à travailler enéquipe et sous pression ; * Facilité à communiqueravec le public ; Faire preuve d’initiative,avoir le souci du détail et être assidu au travail.Horaire (à titre informatif seulement peut varier selon les besoins opérationnels); * Jusqu’à 32 heures/semaine, de jour ou de soir, pouvant inclure les fins de semaine.Taux horaire Classe salariale 5A B C18,13$ $ 19,86 $ 21,83$