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Assistant-gérant Poissonnerie

Métro Plouffe

C'est un Contrat job à Magog, QC publiée le novembre 11, 2020.

L’assitant(e)-gérant(e) du département de poissonnerie a le mandat d’assurer la gestion et le bon déroulement des activités de son département en l’absence du gérant de département. Il s’assure également de servir et conseiller la clientèle sur la préparation, la cuisson et la conservation des différents types de poissons et fruits de mer.

Sommaire des responsabilités :

En collaboration avec le gérant de département :

  • Assurer les fonctions de réception et d’entreposage de la marchandise;
  • Effectuer les différentes activités de gestion à l’intérieur de son département;
  • Assurer la qualité du service à la clientèle dans son département;
  • En collaboration avec le directeur, assurer la gestion des achats, des inventaires, des listes de prix, et de la mise en marché;
  • Appliquer et faire respecter les politiques et procédures, d’hygiène et de santé & sécurité au travail dans son département;
  • Former, évaluer et motiver les membres de son équipe;
  • Respecter les budgets relatifs à son département;
  • Participer à toutes les tâches opérationnelles de son département (Couper, Apprêter, Emballer des poissons;);
  • Effectuer le remplissage des comptoir et la rotation des produits;
  • S’assurer d’offrir à la clientèle un service exceptionnel, courtois et efficace en tout temps;
  • Nettoyer et maintenir propre son espace de travail;
  • Être vigilant afin de minimiser les pertes, le gaspillage et les bris de marchandises;
  • Promouvoir les ventes en suggérant aux consommateurs des produits complémentaires et/ou de remplacement;
  • Autres tâches connexes.

  • Possédez un diplôme d’études secondaires ou l’équivalent;
  • Avoir minimum 2 ans d’expérience pertinente;
  • Expérience en gestion;
  • Orienté vers les résultats;
  • Service à laclientèle exemplaire;
  • Sens des responsabilités;
  • Autonome