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Boucher

Marché Métro D. Boutin inc.

C'est un Contrat job à Dolbeau-Mistassini, QC publiée le février 18, 2021.

Le boucher a le mandat d’offrir en tout temps un service à la clientèle hors pair. Il doit voir à la production des coupes, de façon à présenter des produits de qualité aux consommateurs et ce, en respectant les normes d’hygiène et de salubrité en vigueur. Il agit à titre de spécialiste en la matière auprès de la clientèle.

Conseiller la clientèle et répondre à ses questions.

Conseiller la clientèle sur le mode et la durée de conservation des viandes.

Effectuer les coupes de viandes, de volailles et autres produits

Préparer les viandes pour la ventes (couper, ficeler, emballer, peser, étiquetter)

S’assurer que les présentoirs et les étalages réfrigérés sont bien remplis.

S’assurer de l’entretien adéquat du matériel, des étalages et de l’aire de travail.

Surveiller la qualité des produits et les dates de péremption, et assurer la rotation des stocks. Respecter les normes d’hygiène et de salubrité.

Respecter les normes de santé et de sécurité.

Se tenir informé sur les nouveaux produits.

Réceptionner des marchandises en respectant la chaîne de froid.

Entreposer des marchandises conformément aux règles du commerce.

Remplir les bons de commande selon le niveau des stocks.

Assurer le suivi d’un produit commandé par un client ou une cliente, s’il y a lieu.