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Boulanger/Boulangère d’expérience

Boulangerie À Chacun son Pain

C'est un Contrat job à Baie-Saint-Paul, QC publiée le octobre 6, 2021.

Tâches et responsabilités :

  • Responsable de l’équipe boulangerie
  • Planifie et organise la journée de production en fonction de la commande journalière et des stocks.
  • Effectuer toutes les étapes de la production des produits de boulangerie et de viennoiserie tels que pétrissage, façonnage, tourage, cuisson, etc.
  • S’assurer de la conformité des produits pour la vente (aspect, couleur et goût).
  • Effectuer les commandes des matières premières.
  • Formation des apprentis.
  • Respecter les normes d’hygiène et de salubrité.
  • Participe à l’élaboration de nouveaux produits avec le chef boulanger sur une base de volontariat.

Horaire : 40 heures par semaine selon disponibilité. Horaire de jour et de soir, sujet aux changements selon l’équipe et la saison.

Expérience : minimum 8 ans d’expérience, autonome sur tous les postes de travail.

Facilité à travailler en équipe, Soucis du travail bien fait, Ouvert aux changements, Passionné de son métier, Aime apprendre et découvrir de nouvelles techniques de travail.

Qualités À Chacun son Pain recherchés : Autonome, Constant, Structuré, Positif

Offre

Salaire: 16.00-20.00