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Boulanger/Boulangère d’expérience

Boulangerie À Chacun son Pain

C'est un Temps-Partiel job à Sherbrooke, QC publiée le octobre 15, 2021.

Tâches et responsabilités : Responsable de l’équipe boulangerie Planifie et organise la journée de production en fonction de la commande journalière et des stocks.

Effectuer toutes les étapes de la production des produits de boulangerie et de viennoiserie tels que pétrissage, façonnage, tourage, cuisson, etc.

S’assurer de la conformité des produits pour la vente (aspect, couleur et goût).

Effectuer les commandes des matières premières.

Formation des apprentis.

Respecter les normes d’hygiène et de salubrité.

Participe à l’élaboration de nouveaux produits avec le chef boulanger sur une base de volontariat.

Horaire : 40 heures par semaine selon disponibilité.

Horaire de jour et de soir, sujet aux changements selon l’équipe et la saison.

Expérience : minimum 8 ans d’expérience, autonome sur tous les postes de travail.

Facilité à travailler en équipe, Soucis du travail bien fait, Ouvert aux changements, Passionné de son métier, Aime apprendre et découvrir de nouvelles techniques de travail.

Qualités À Chacun son Pain recherchés : A utonome, C onstant, S tructuré, P ositif