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Chef cuisinier

Coopérative de Services Rive-Sud

C'est un Contrat job à Levis, QC publiée le janvier 7, 2022.

Chef cuisinier(ère) – Manoir du Passage – Lévis

La Coopérative de services Rive-Sud vous propose bien plus qu’un emploi! Elle vous offre la possibilité de contribuer au bien-être des usagers tout en côtoyant une équipe dévouée!

Horaire flexible selon vos disponibilités : 30h à 40h par semaine et une fin de semaine sur deux. Votre quart de travail se terminera à 18h ou 18h30.

Avantages offerts :

  • Salaire horaire à partir de 19,60$ ;
  • Diverses primes sont offertes ;
  • Banque d’heures maladie ;
  • REER collectif ;
  • Formations rémunérées ;
  • Repas inclus sur place.

Description :

En tant que chef cuisinier(ère), cet emploi saura allier votre passion pour la cuisine et les besoins des résidents tout en sachant que vous pourrez contribuer par vos talents culinaires à faire la différence dans la vie des résidents.

  • Effectue la préparation des aliments;
  • Crée de nouvelles recettes;
  • Élabore des menus équilibrés et santé;
  • Effectue la mise en place;
  • Fait les commandes et tient à jour l’inventaire des produits;
  • Fait la gestion des aliments;
  • Recommande l’achat du matériel et équipements nécessaires pour la cuisine;
  • Nettoie les plans de travail et s’assure de la propreté des lieux et des équipements;
  • Effectue la gestion du personnel et prépare les horaires de travail;
  • Entraîne le nouveau personnel sous sa supervision;
  • Toutes autres tâches connexes.

  • Minimum 3 années d’expérience en cuisine et gestion ;
  • Formation en cuisine d’établissement, un atout ;
  • Formation en hygiène et salubrité des aliments (manipulateurs et gestionnaire) ;
  • Minutie, dextérité, débrouillardise et capacité à travailler sous pression;
  • Capacité à gérer une équipe de travail et à travailler en équipe;
  • Courtoisie, respect et discrétion;
  • Orienté service clientèle;
  • Capacité d’organisation, autonomie et rapidité d’exécution;
  • Flexibilité, ponctualité et disponibilité.

Offre

Salaire: 19.60