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Chef de partie – Cuisine centrale

Avril Supermarché Santé

C'est un Contrat job à Granby, QC publiée le novembre 21, 2022.

Saviez-vous qu’Avril a une cuisine centrale à la fine pointe de la technologie? Notre brigade a pour rôle de concocter tous les plats, salades et desserts pour l’ensemble des succursales d’Avril! Joins-toi à l’équipe !

Principale fonction :

  • Superviser la qualité, de la production et de la livraison d’un secteur de la cuisine
  • Contribuer à la réalisation des plats et recettes standardisés à partir de fiches techniques et en assurer la qualité
  • Jouer le rôle d’intermédiare entre les chefs de cuisine et les cuisiniers et aide-cuisiniers de son secteur
  • Former les nouveaux collègues de son secteur
  • Mettre en œuvre de nouvelles recettes et procédés de fabrication pour une partie spécifique de la cuisine
  • Respecter les échéanciers en fonction de la planification du calendrier de production
  • Soutenir l’équipe dans l’exécution des tâches quotidiennes
  • Participer aux opérations d’entretien régulier et adéquat des différentes salles de préparation
  • Appliquer les règles de salubrité, de santé et de sécurité du MAPAQ

Avantages :

  • Rabais employé de 25%
  • Salaire compétitif
  • Avantages sociaux
  • Augmentation annuelle
  • Possibilités d’avancement
  • Prime de référencement
  • Programme d’aide aux employés
  • Programme de reconnaissance
  • Conciliation travail et vie personnelle

Conditions de travail :

  • Poste à temps plein
  • Horaire du lundi au vendredi, de 7h30 à 15h30
  • Salaire selon l’expérience

Profil recherché :

  • Excellente capacité de communication
  • Leadership
  • Contribue à une ambiance de travail positive et sécuritaire
  • Bonne rapidité d’exécution
  • Dextérité manuelle et souci du détail développés
  • Capacité à travailler sous pression et à respecter les échéanciers
     

Exigences requises :

  • Bonnes capacités physiques
  • Tolérance à travailler au froid
  • Obtention d’un diplôme d’études professionnelles (DEP) en cuisine et trois ans d’expérience dans un poste similaire

     

Reconnue comme chef de file dans l’alimentation saine et les produits naturels – non seulement en ce qui a trait à son offre de qualité supérieure, mais aussi pour son personnel incroyable –, Avril Supermarché Santé est une entreprise québécoise florissante où toutes les expertises sont les bienvenues. Joins-toi à notre équipe !
 

 

* Le genre masculin est utilisé dans le but d’alléger le texte.