Ce site récupère une partie de ses emplois auprès de: Sarnia Jobs | Emploi Informatique | Travail de la Maison

Le siteweb pour les serveurs, les chefs et tous les autres professionnels de la restauration

Pour poster une offre, connexion ou créer un compte |  Publier une offre

   emploi restauration   

Tu cherches ta prochaine job dans un restaurant? Cherches pas plus loin

previous arrow
next arrow
Slider

Coordonnateur

Fédération de l'UPA-Estrie

C'est un Contrat job à Sherbrooke, QC publiée le juin 3, 2021.

Travailler dans une équipe de travail des plus chaleureuses !
Tu es reconnu comme une personne visionnaire et créative qui sait mobiliser ses collaborateurs ? Tu aimes réaliser des projets et avoir la liberté dans l’exécution de ton travail ? Tu as une capacité à prendre des décisions et gérer efficacement les priorités ? Ce poste est pour toi !

Sous la direction des propriétaires: Planifier et diriger les activités reliées à la production et à la cuisson des pâtisseries; s’assurer que la qualité des aliments est conforme aux normes; évaluer les besoins en aliments et de la main-d’œuvre; superviser le travail des aides cuisiniers; apporter son aide à prendre les dispositions nécessaires pour l’achat et l’entretien du matériel, recruter et embaucher le personnel.

Description des tâches;

  • Formation et coaching des nouveaux collaborateurs
  • Faire la saine gestion des commandes et des inventaires
  • Superviser le travail des collaborateurs
  • Appliquer strictement les règles d’hygiène et de sécurité

  • Expérience en tant que chef de cuisine ou en gestion d’équipe (atout)
  • Avoir suivi une formation en hygiène et salubrité alimentaire (MAPAQ) (atout)
  • Ponctuel et fiable
  • Sens des responsabilité et de l’organisation
  • Polyvalence
  • Sens de l’humour
  • Respectueux
  • Ouverture
  • Bonne forme physique
  • Capacité à s’adapter à différent type d’environnement
  • Tolérance au froid et à la chaleur
  • Capacité à mobiliser une équipe
  • Capacité à travailler sous pression