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Cuisinier

À La Bouffe

C'est un Contrat job à Shawinigan, QC publiée le juin 9, 2021.

À la bouffe gère plus de 58 restaurants. En vous joignant à notre équipe, vous vous joignez à une équipe d’expérience. Vous ne serez pas laissé à vous-même, vous bénéficierez de beaucoup de support de la part de l’équipe de gestion. Au plaisir de vous rencontrer!

Sushi Taxi Shawinigan est à la recherche d’un équipier à la préparation pour la confection de sushis. Nous offrons de merveilleuses conditions et un salaire selon l’expérience.

  • Procéder à la mise en place en se basant sur la charte de production et en respectant chacune des recettes, et les quantités requises par jour.
  • Rotation et datation des aliments (dont les sauces)
  • Compléter les registres de température des appareils de réfrigération et du PH du riz.
  • Assurer la constance de la saveur en suivant à la lettre les recettes.
  • Respecter les standards de production au niveau des coupes d’aliments, de cuisson et de friture.
  • Effectuer les tâches reliées à la plonge
  • Rotation des produits et vérifier la fraîcheur des aliments, inscrire les dates de préparation.
  • Connaitre et respecter les règles d’hygiène et salubrités.
  • Travailler en équipe, en collaboration avec les confections de sushis
  • Respect des collègues de travail.
  • Entraider et coopérer avec les équipiers.
  • Partager ses connaissances à l’arrivée de nouveaux collègues
  • Avoir à cœur le bien être des clients et des équipiers
  • Nettoyer son air de travail, participer aux tâches de ménage.
  • Communiquer auprès des l’équipes tout forme de modification ou produits non disponible.

QUALITÉS RECHERCHÉES :

  • Rapidité d’exécution (connaissance des recettes, vitesse)
  • Minutie; Attentif aux détails
  • Esprit d’équipe dévoué
  • Attitude positive
  • Bonne approche avec la clientèle
  • Bonne gestion des priorités
  • Polyvalence des tâches.

AVANTAGES :

  • Horaire flexible
  • Prime de recrutement disponible
  • Ambiance de travail positive

Tu te reconnais? Envoie-nous ta candidature !