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Cuisinier

Canabec

C'est un Temps-Plein job à Quebec, QC publiée le octobre 14, 2021.

Tu cherches un milieu de vie professionnel où tu auras le sentiment de contribuer tous les jours à quelque chose de plus grand?

Tu rêves d’un employeur qui comprends ta réalité et qui a ton bien-être à cœur?

Chez Canabec, tes accomplissements au quotidien servent une cause commune; celle d’offrir des moments inoubliables grâce à des aliments d’exception.

Vient faire une différence, dans ta vie, et dans celles de plein de québécois, pour le mieux.

Voici vos tâches en tant que cuisinier qualifié : Inspecter la propreté des machines au début de chaque quart de travail.

Transvider les fonds, bouillons et confits dans de petits récipients individuels prêts à la vente.

Réguler la température des fours, des grills et des cuves.

Cuire, griller ou bouillir la viande, les légumes ou d’autres ingrédients.

Laver, peler et couper les fruits et légumes.

Apporter les produits préparés dans le réfrigérateur prévu à cet effet.

Nettoyer les machines et la surface de travail en utilisant les produits appropriés en bonne quantité.

Horaire de jour: du lundi au jeudi de 7h à 16h, vendredi de 7h à 12h.

L’horaire peut varier en fonction des besoins de la production.

Conditions de travail au froid dans les aires de transformation (6 à 8C) et au chaud dans la cuisine (20-30C).

DEP Cuisine Connaissance du cycle de production des produits cuits Connaissance des bonnes pratiques de manipulation des aliments Connaissance des points de contrôle critiques (CCP) Connaissance des principales règles de santé et sécurité au travail Compétence en gestion du temps (sens des priorités) et autonomie Habileté à bien travailler en équipe Habileté à travailler sous pression Habileté à être polyvalent