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Cuisinier/ cuisinière

Restaurants Harvey's

C'est un Contrat job à Quebec, QC publiée le octobre 12, 2020.

Description du poste de chef de quart :

Le poste comprend différentes tâches de gestion et de préparation. Vous serez amené à vous dépasser continuellement afin de maximiser les économies de temps, d’argent et de nourriture, tout en appliquant les normes de sécurité de l’industrie. Vous devrez vous assurer du maintien d’un niveau de qualité de production élevé au sein de votre équipe. Le poste disponible est de soir, l’horaire sera discuter.

Sommaire du poste :

Ressources humaines

  • Gestion des conflits de travail internes
  • Encourager ses collègues à donner une bonne performance
  • Supervision générale du lieu de travail et de la qualité de production
  • Assurer le respect et une excellente pratique des normes de salubrité en vigueur

Comptabilité

  • S’assurer que les caisses balancent et qu’il n’y à pas d’erreur

Gestion d’inventaire

  • Déterminer les commandes en fonction des stocks restants
  • S’assurer que chaque poste ne manque jamais d’article (fournitures, viande, frite, etc.)

Service à la clientèle

  • Gestion des plaintes et des conflits
  • Prendre les commandes et traiter les paiements
  • S’assurer de l’exactitude des commandes servies
  • Accueillir les clients avec le sourire et dynamisme
  • Utilisation de la caisse et des instruments de paiement

Entretien et gestion générale

  • Entretien de la salle à manger
  • Effectuer la réception des commandes et son entreposage
  • Nettoyer la cuisine, les aires de préparation, les toilettes et la salle à manger.

Profil recherché :

  • Motivé
  • Ponctuel
  • Sérieux
  • Dynamique
  • Responsable
  • Bon esprit d’équipe

Exigences :

  • Habiliter avec la suite office (Word & Excel)
  • Apte à soulever des charges allants jusqu’à 20 kilos
  • Connaissances générales de la gestion (serait un atout)
  • Capable de travailler dans un environnement sous pression
  • Minimum 2 ans d’expérience dans le domaine de la restauration
  • Habitué à l’utilisation de l’équipement de cuisine (four, friteuse, cafetière, grill, etc.)

Condition de travail et avantages :

  • Rabais employé
  • Stationnement gratuit
  • Prime de responsabilité
  • Horaires temps plein de jour et soir
  • Horaire flexible entre 30 à 40 heures
  • Équipement de travail récent et sécuritaire
  • Uniforme fourni (gilet, pantalon, casquette, filet)
  • Activités sociales organisées par l’entreprise (2 à 3 fois par an)
  • Programme de formation et de développement personnel

Pour postuler :

Via courriel (attention de sélectionner celui qu’il convient)

Succursale boulevard l’Ormière : harveys2464@recipeunlimited.com

Succursale rue Clémenceau : harveys2804@recipeunlimited.com

Succursale boulevard Wilfrid-Hamel : harveys2276@recipeunlimited.com

Ou en personne dans l’une de nos trois succursales :

  1. 9080 Boulevard l’ormière (G2B 3K3)

  1. 1095 boulevard Wilfrid-Hamel (G1M 2R7)

  1. 729 rue Clemenceau (G1C 7T9)

Information supplémentaire :

Seulement les personnes dont la candidature sera retenue seront contactées. Merci de considérer la compagnie Harvey’s dans vos objectifs de carrière. Veuillez mentionner le poste pour lequel vous postulez dans votre courriel.

NB : L’usage du masculin est employé afin de diminuer la lourdeur du texte et n’est pas représentatif d’aucun critère d’admissibilité.