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Cuisinier/cuisinière

Odessa Poissonnier

C'est un Contrat job à Montreal, QC publiée le juin 29, 2020.

Les Poissonneries Odessa Inc est à la recherche d’un(e) cuisinier(ère) capable d’exécuter la production alimentaire destinée à l’ensemble de ses points de vente.

Les tâches principales du poste sont:

  • Préparer, assembler et monter les plats en respectant les standards établis par la compagnie,
  • Garantir un service à la clientèle impeccable,
  • S’assurer de respecter les normes d’hygiène et de salubrité,
  • Assister le chef dans toutes tâches connexes,
  • Gestion des achats de marchandises, fournitures et de l’équipement.
  • Promouvoir le plaisir en travaillant,
  • Nettoyer la cuisine et les espaces de travail.

Horaire de travail: jour, soir et fin de semaine.

  • Bon sens de l’organisation et esprit d’équipe.
  • Bonnes connaissances culinaires, surtout des produits de la mer.
  • Minimum 2 ans d’expérience en cuisine.
  • Diplôme en cuisine ou l’équivalent, ou expérience significative.
  • Formation accréditée par le MAPAQ en hygiène et salubrité alimentaire (gestionnaire d’établissements ou manipulateur), un atout.
  • Capacité de travailler sous pression et debout pour une longue période.