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Cuisinier/Cuisinière

Groupe D resto

C'est un Contrat job à La Malbaie, QC publiée le octobre 8, 2021.

Le Groupe D Resto est à la recherche d'un cuisinier ou d'une cuisinière à temps plein pour son restaurant Mikes de La Malbaie!

Nous cherchons un cuisinier ou une cuisinière de 30 à 38h/semaine de soir et fin de semaine principalement pour combler notre équipe !

Vous êtes travaillant, dynamique et votre famille et vos amis se retrouvent toujours chez vous pour le souper ? Ça tombe bien, nous recherchons une personne comme vous ! Venez travailler avec nous, le salaire est hautement compétitif et à la hauteur de votre expérience !
Conditions sans pareil, équipe de travail plus qu'agréable et cuisine à la fine pointe de la technologie !
Vous aussi faites partie de la grande équipe du Groupe D Resto!

Les cuisiniers préparent et font cuire des aliments. Ils peuvent accomplir les mêmes fonctions que les plongeurs. Les aides-cuisiniers font partie de ce groupe de travail.

Fonctions principales

  • Appliquer les règles d'hygiène et de salubrité;
  • Appliquer les règles de sécurité;
  • Respecter le mode d'emploi de l'équipement;
  • Respecter les tâches d'entretien du restaurant et de l'équipement;
  • S'assurer de la propreté constante de son poste de travail;
  • Organiser efficacement son poste de travail et son travail;
  • Respecter les recettes des restaurants Mikes;
  • Déballer et ranger les provisions dans les réfrigérateurs, les entrepôts et autres endroits réservés au rangement;
  • Entreposer les produits et préparations selon la durée probable de conservation;
  • Respecter la rotation des stocks;
  • Préparer les aliments pour le service des mets;
  • Respecter le temps d'exécution fixé;
  • Maintenir une constance dans la qualité des préparations quant au goût, à l'apparence et au degré de cuisson;
  • Identifier les différentes composantes des menus Mikes;
  • Préparer les différents mets des menus Mikes;
  • Maintenir une constance dans la qualité des plats;
  • Exécuter toute autre tâche demandée par le responsable.

Quelques années d'études secondaires peuvent être exigées. Ce type d'emploi exige peu de qualifications ou une certaine expérience. Une habilité manuelle et une résistance physique peuvent être requis. La capacité de travailler en équipe et de suivre le rythme de production sont exigés. Le sens du détail et de la compréhension rapide des données sont exigés.