Fromager
Laiterie Charlevoix inc.
C'est un Contrat job à Baie-Saint-Paul, QC publiée le janvier 4, 2021.
Entreprise familiale en opération depuis 1948 qui œuvre dans la production de différents fromages fins.
Vous désirez vous joindre à une équipe dynamique, vous aimez le contact avec les gens et les produits artisanaux, nous avons une belle opportunité pour vous !
La Laiterie Charlevoix vous offre la possibilité de faire partie d’une entreprise en pleine expansion qui offre un milieu de travail stimulant, un salaire concurrentiel, d’excellents avantages sociaux incluant un fonds de pension, le tout dans un environnement convivial. Vous êtes polyvalents et aimez le travail d’équipe. Nous avons l’emploi qu’il vous faut !
Vos défis :
- Analyser, pasteuriser, et transférer le lait au cailleur;
- Contrôler et appliquer le processus de fabrication des différents fromages selon les normes et recettes établies;
- S’assurer du respect des normes en matière de qualité (Bonnes pratiques de Fabrication) et à la gestion de qualité des opérations;
- Effectuer toutes autres tâches connexes.
- DEC en technologie des procédés et de la qualité des aliments ou toutes autres formations pertinentes;
- 2 ans d’expérience en transformation laitière;
- Habileté à communiquer efficacement;
- Habileté à travailler en équipe;
- Faire preuve de leadership et d’initiative;
- Capacité d’analyse et de résolution de problèmes.
