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Manoeuvre

La Fromagerie Bergeron

C'est un Contrat job à Saint-Antoine-De-Tilly, QC publiée le avril 5, 2021.

Manoeuvre spécialisé remplaçant (machine ensachage et assainissement)

Située à 20 minutes des ponts sur la Rive-Sud de Québec, la Fromagerie Bergeron travaille depuis plus de 30 ans à la création et à la fabrication de fromages de type Gouda. Passionnés et innovateurs, nous développons des fromages uniques en leur genre qui se méritent à la fois la faveur populaire et la reconnaissance des connaisseurs.

Il existe désormais un « goût Bergeron », unique en son genre, tantôt subtil, tantôt marqué, parfois délicieusement surprenant et toujours apprécié des amateurs de fromage. Pour le créer, nous avons puisé dans l’histoire familiale et dans la tradition hollandaise de la fabrication du Gouda. À partir de cette base, nous avons décidé d’explorer toutes les possibilités qui s’offraient à nous. Sans cesse, nous innovons avec passion et audace.

Mandat

Notre équipe à la production est à la recherche d’un(e) manoeuvre de production. Le titulaire du poste sera également formé sur l’assainissement et le fonctionnement de l’ensacheuse.

Conditions de travail :

L’horaire est du dimanche au jeudi de 18h30 à 3h00. Le salaire est de 18,64$/h + une prime de soir/nuit de 1$/h.

Chez nous, on t’offre:

  • Horaire de 40h/semaine stable garanti à l’année;
  • Un travail qui te garde en forme ne paye plus pour le gym !;
  • Des rabais sur le fromage;
  • Une grande famille avec qui travailler.

Principales responsabilités:

  • Virer les blocs de fromage à l’intérieur du bassin de production;
  • Hacher, saler et mélanger le brin de fromage selon les normes;
  • Nettoyer et assainir l’ensacheuse et les outils et équipements s’y rattachant ;

Une formation sera également donnée pour être remplacent(e) au niveau de l’ensacheuse:

  • Programmer, ajuster et procéder à l’ouverture ou à la fermeture de l’ensacheuse et de la balance ;
  • Changer les films selon les formats ;
  • Procéder à l’ensachage des produits selon les formats désirés ;
  • Calibrer la balance ainsi que le rayon X ;
  • Effectuer la calibration de la saumure.

Une formation sera également donnée pour être remplacent(e) au niveau de l’assainissement:

  • Préparer, selon les procédures, les dosages de solutions de lavage et d’assainissement produits chimiques servant au nettoyage et documenter celle-ci;
  • Effectuer le processus de nettoyage de la tuyauterie, des équipements, du bassin et des outils servant à la fabrication et emballage du produit ;
  • Effectuer le démontage, le lavage manuel et le remontage des équipements appropriés selon les procédures ;
  • Valider l’efficacité des lavages effectués en circuit fermé ;
  • Respecter les fréquences établies pour le lavage des équipements et des locaux ;
  • Compiler les tâches effectuées dans les registres ;
  • Faire le suivi des demandes d’actions correctrices reliées au nettoyage et à l’assainissement ;
  • Participer à l’entretien préventif des équipements.

Compétences et aptitudes recherchées :

  • Être en bonne forme physique;
  • Faire preuve de fiabilité;
  • Démontrer une conscience professionnelle exemplaire;
  • Être minutieux;
  • Avoir un bon sens de l’observation.

Avantages:

  • Uniforme fourni: Tes bottes de travail et ton uniforme (on le lave même pour toi!)

Envie d’en connaître davantage sur nous? Visite nos différents médias sociaux tels qu’Instagram, LinkedIn et Facebook.

Tu veux faire partie d’une équipe de soir motivée? Viens mettre la main à la pâte et deviens l’expert en fromage « squick-squick »! Envoie-nous ta candidature à l’adresse suivante rh@fromagesbergeron.com

Offre

Salaire: 19.64