Praticien SQF – HACCP

Lieu et Horaire
Montreal/Laval, de jour 5 jours semaines

Description de la fonction :
Sous l’autorité du Gérant sécurité alimentaire et assurance qualité, le Praticien SQF – HACCP élabore, crée, met à jour, applique, et gére la documentation nécessaire aux systèmes HACCP-SQF.

Liste des tâches :

• Faire les réévaluations et le maintien du système HACCP-SQF;
• Améliorer et effectuer la mise à jour en continu du programme HACCP-SQF selon les exigences règlementaires;
• Élaborer des outils pour la production, faire la création ou la modification de dossiers afin d’améliorer et simplifier les méthodes de travail;
• Donner de la formation et effectuer les suivis auprès des autres départements lors de modification au programme HACCP-SQF, nouveaux dossiers, nouveaux procédés ou tout autre modification des exigences règlementaires;
• Assister quotidiennement l’Inspecteur de l’ACIA lors de l’exécution de ses tâches reliées au Système de Vérification de la conformité (SVC);
• Effectuer les suivis des observations faites dans le rapport SVC de l’ACIA (modifications aux documents et plans HACCP, suivis et formations avec les différents départements);
• Préparer & gérer les audits internes/externes, en collaboration avec les autres départements;
• Se maintenir à jour au niveau des exigences de l’ACIA en consultant le site internet de l’ACIA; Effectuer une veille règlementaire;
• Coordonner les exportations de produits avec les différents départements et l’ACIA
• Assurer les exigences règlementaires lors des exportations et importations de produits; Effectuer une veille règlementaire;
• Ajouter les standards et exigences des clients aux programmes en place et faire les suivis;
• Effectuer les validations des CCP et des programmes préalables;
• Effectuer les vérifications de surveillance requises selon le programme HACCP et SQF;
• Réviser et classer la documentation;
• Communiquer le rendement des systèmes qualité à l’équipe HACCP/SQF et à la Direction;
• S’assurer que l’entreprise fabrique un produit de qualité et de sécurité alimentaire selon les critères définis;
• Effectuer les analyses de risques avec les differents départements et le documenter.
• Autres tâches connexes.

Exigences :

• DEC en Technique de diététiques ou en transformation des aliments ou équivalent;
• Formation «Élaboration plan HACCP», être SQF practitionner, & connaissance normes GFSI;
• Expérience de 3 ans pertinente en contrôle de la qualité et 1 an HACCP;
• Habileté à gérer plusieurs dossiers en même temp, et capacité à mettre à terme les projets demandés par l’entreprise et en cours;
• Leadership, et capacité d’analyse;
• Bilingue (Francais avancé, Anglais intermédiaire);
• Autonomie, sens de l’organisation, minutie, professionnalisme, habiletés en communication et relations interpersonnelles, capacité à travailler sous la pression et dans des délais;
• Aisance dans le travail d’équipe;
• Intégrité et rigueur scientifique;
• Maîtrise des logiciels courants (Word, Excel, PowerPoint, Outlook) et des logiciels spécialisés.