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Préparateur poisson

Groupe Mito inc.

C'est un Contrat job à Montreal, QC publiée le octobre 4, 2021.

Relevant du superviseur production, le préparateur poisson au nettoyage, à la coupe et en l’emballage du poisson en fonction de plan de production déterminé par son supérieur immédiat. Travaillant en équipe de 2 à 8, il collabore aisément avec ses partenaires afin de rentrer dans les délais de production.

SUPERVISEUR : Responsable de production
STATUT : Permanent, temps plein
HORAIRE : 40 heures (jour ou soir)

PRINCIPALES RESPONSABILITÉS:

  • Procéder à la préparation des mélanges en fonction des recettes préétablies
  • Retirer la peau des filets de poisson
  • Procéder à différentes coupes de poisson en fonction de la liste de commande
  • Procéder à la mise en barquette de poisson
  • Sceller et étiqueter les emballages contenant le poisson
  • S’assurer que son site de travail est propre
  • Appliquer les normes d’hygiène et de salubrité alimentaire et des normes de santé et sécurité au travail
  • Travailler en étroite collaboration avec les techniciens en contrôle qualité
  • Effectuer toutes autres tâches connexes..

FORMATION:

  • Aucune formation requise

EXPÉRIENCE ET CONNAISSANCES :

  • Aucune expérience requise

COMPÉTENCES:

  • Tolérance au stress
  • Excellente dextérité manuelle
  • Collaboration

CONNAISSANCES LINGUISTIQUES :

  • Maîtrise du français à l’oral et l’écrit

CONNAISSANCES INFORMATIQUES :

  • Aucune expérience requise