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Responsable salle à manger

COGIR Immobilier

C'est un Contrat job à Baie-Comeau, QC publiée le octobre 7, 2021.

Chaque jour, notre équipe de passionnés fait la différence auprès des résidents. La relation de « l’humain pour l’humain » est au cœur de notre approche et de la philosophie corporative. Par ailleurs, le succès que connaît COGIR Immobilier repose sur le bon travail d’équipe entre les différents services et sur toutes les personnes qui se sont jointes à l’entreprise depuis plus de 25 ans.

DESCRIPTION DU POSTE:

La Résidence Le Château Baie Comeau résidence privée pour aînés du Groupe Cogir immobilier, Une clientèle au cœur d’or, ! Travailler dans ce chaleureux environnement de travail c’est plus qu’une simple expérience professionnelle, c’est la possibilité de se réaliser, d’être reconnu(e) et valorisé(e).

En plus des tâches habituelles de serveur, le/la responsable de la salle à manger :

• S’assure du bon fonctionnement du service des repas
• Fait la gestion du personnel
• Établit les horaires de travail et veille à l’accueil et l’intégration des nouveaux employés dans son équipe
• Accueille et se soucis aussi de l’intégration des nouveaux résidents, gère les places en salle à manger
• Supervise les réservations
• Il/elle est responsable de la gestion de son inventaire
• Participe comme le reste de l’équipe à l’entretien et au maintien de la propreté en salle à manger
• Gère les conflits avec les employés de son département
• Informe son équipe de tous changements
• Travaille en étroite collaboration avec le chef du service alimentaire.

Horaire :
40 h /sem.
Du LUNDI AU VENDREDI

RÔLE ET RESPONSABILITÉS GÉNÉRALES:
  • Accueillir les résidents à la salle à manger et veiller à leur confort
  • Collaborer avec les employés de la cuisine pour assurer un bon travail d’équipe
  • Collaborer à la sécurité des résidents et du personnel en veillant au respect des normes de santé et sécurité en salle à manger
  • Contribuer et veiller au maintien de la propreté de la salle à manger en assumant quelques tâches ménagères, en collaboration avec toute l’équipe
  • Gérer les réservations des invités des résidents et veiller à leur confort
  • Participer au service aux tables avec son équipe de serveurs(euses)
  • Veiller à utiliser une méthode de travail conforme aux règles de santé et sécurité ainsi qu’aux normes de salubrité en vigueur
EXPÉRIENCE ET QUALIFICATIONS:
  • Diplôme d’études professionnelles (DEP)
  • Expérience minimale de 3 à 5 ans en restauration
LES AVANTAGES:
  • A discuter
  • Prime de soir applicable à $1/heure
  • Programme de référencement
  • Stationnement gratuit
  • Uniforme fourni
  • Congés maladie et obligations familiales
  • Congés mobiles
  • Vacances
  • Programme d’accueil et d’intégration
  • Activités, cadeaux et rabais substantiel du Club Social
  • Horaire stable
  • Stationnement sur place
STATUT D’EMPLOI:
Permanent: temps plein
L’HORAIRE DE TRAVAIL:
Jour