Sous-chef cuisinier

En vue de l’ouverture de notre succursale à la Place de la Cité, viens te joindre à Avril comme sous-chef cuisinier !

Tu es un leader capable d’encourager et de motiver une équipe à se surpasser ? Tes collègues t’adorent pour ton énergie et ton positivisme ? Tu souhaites travailler avec des produits frais, naturels et de haute qualité ? Tu recherches un environnement dynamique et une entreprise écoresponsable encourageant un mode de vie santé ? N’hésite plus et joins-toi à l’équipe !

Principales fonctions :

• Seconder le/la chef cuisinier(ère) au niveau de l’organisation et de la planification de la journée de travail en fonction des priorités tout en valorisant l’apprentissage, les formations et la rotation des tâches
• Superviser, en l’absence du chef de cuisine, l’équipe de cuisiniers, de pâtissiers et de plongeurs
• Communiquer et superviser au sein de l’équipe l’implantation des nouveaux produits et des nouvelles recettes et/ou modifications de celles-ci
• Valider la qualité, la standardisation des plats et l’efficacité du service
• Garantir l’utilisation optimale des denrées alimentaires dans les délais prescrits
• Assurer une communication soutenue avec le/la chef cuisinier(ère) ainsi qu’avec tout le personnel de cuisine
• Contribuer aux opérations quotidiennes en tant que cuisinier(ère) de repas complets
• Vérifier la qualité et la fraîcheur des produits selon les normes du MAPAQ
• Superviser et participer à l’entretien des espaces de travail et des équipements

Avantages :

• Horaire flexible
• Salaire compétitif
• Rabais employé
• Avantages sociaux
• Augmentation annuelle
• Possibilités d’avancement
• Programme d’aide aux employés
• Programme de reconnaissance
• Conciliation travail et vie personnelle

Conditions de travail :

• Poste à temps plein
• Salaire selon l’expérience
• Déplacements requis à nos succursales de Lévis et/ou Québec (Lebourgneuf) pour la formation avant l’ouverture

Profil recherché :

• Leadership positif
• Habileté à communiquer
• Sens de l’organisation et des responsabilités. développés
   

Exigences requises :

• Détenir trois ans d’expérience dans un poste similaire
• Obtention d’un diplôme d’études professionnelles (DEP) en cuisine d’établissement
• Connaissances en alimentation naturelle et biologique seront considérées comme un atout

   

Reconnue comme chef de file dans l’alimentation saine et les produits naturels – non seulement en ce qui a trait à son offre de qualité supérieure, mais aussi pour son personnel incroyable –, Avril Supermarché Santé est une entreprise québécoise florissante où toutes les expertises sont les bienvenues. Joins-toi à notre équipe !

* Le genre masculin est utilisé dans le but d’alléger le texte.