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Technicien Contrôle Qualité

Viandes Lacroix

C'est un Contrat job à Saint-Hyacinthe, QC publiée le novembre 17, 2020.

POSTES A COMBLER

Horaire de 14h à 22h30

Profil du poste

Sous la supervision de la Coordonnatrice HACCP/SQF, le titulaire est responsable du contrôle qualité des produits, autant des matières premières, des produits en cours de transformation que des produits finis et d’intervenir en cas d’écart. Il est responsable de veiller au respect des bonnes pratiques par toutes les personnes présentes dans l’usine.

Aperçu des principales responsabilités

Remplir des rapports de contrôle;

Surveiller les BPF (Bonnes pratiques de fabrication);

Faire les surveillances et formations sur place;

Prélever des échantillons pour les tests de durée de vie et d’écouvillonnage;

Faire de l’inspection extérieure et intérieure;

Effectuer des tests de « titration » des produits chimiques;

Effectuer l’étalonnage des thermomètres;

Valider les rapports de production;

Toutes autres tâches connexes

Qualifications et compétences requises

DEC lié à l’industrie alimentaire;

1 à 2 ans d’expérience dans un poste similaire;

Autonomie, rigueur, organisation, respect des échéanciers, facilité de communication, bonne gestion du stress, travail au froid;