Technicien(ne) Recherche et Développement

Intéressé.e par un nouveau défi dans une industrie agro-alimentaire reconnu dans plus de 100 pays ?

Bridor, qui fait parti du groupe international LeDuff est à la recherche de son futur talent : Technicien en recherche et développement (H/F)

Les principaux défis de cet emploi sont :

Réaliser les analyses techniques sur les matières premières et produit finis;
Organiser et gérer les suivis de vieillissement produits ainsi que les analyses de farine.
Apporter un soutien technique en laboratoire;

Environnement de travail :

• Où ? A notre siège social situé à Boucherville
• Horaire de jour du lundi au vendredi
• Arrivée entre 7h-8h et fin entre 15h30 et 16h30

Responsabilités

• Faire la préparation des échantillons pour envois au laboratoire pour les tests microbiologiques;
• Réaliser les tests physico-chimiques (AW, ph, Brix, %H, etc.) sur les matières premières et produits finis, en lien avec les besoins et exigences clients, des exigences Bridor des projets en cours ou à venir;
• Documenter et archiver chaque résultat de tests;
• Effectuer diverses analyses de contrôle de farine (farinographe et alvéographe);
• Réaliser et suivre l’ensemble des tests de vieillissement des produit finis et organiser les cutting;
• Effectuer des analyses et tests de comparaison d’ingrédients pour approbation de nouveaux ingrédients;
• Rédiger différentes procédures d’analyse à accomplir;
• Documenter des cahiers des charges pour chacun des ingrédients.

Avantages que nous vous proposons !

• Programme de bonification;
• Prime de référencement de talent : 1 025$;
• Assurances collectives compétitives;
• Régime de retraite (participation de l’entreprise jusqu’à 6% de la mise);
• Service de télémédecine;
• Programme d’aide aux employés et à leur famille;
• Différents comités pour le bien être au travail;
• Formation continue;
• Stationnement sur place.

Avis aux lecteurs

Vous voulez en savoir plus sur nous ?

Chef de file nord-américain de la boulangerie européenne, Bridor développe et fabrique des pains et des viennoiseries de grande qualité.

Nous faisons partie du groupe mondial LeDuff qui détient en Amérique du Nord quatre usines et qui assurent une capacité de production permettant de répondre à toutes les demandes de nos clients.

Nous continuons d’investir régulièrement dans nos installations afin de soutenir notre croissance et celle de nos clients.

Pour avoir plus d’informations et découvrir nos produits gourmands : https://america.bridor.com/

• Aptitude en analyse physicochimique et microbiologique;
• Aisance informatique avec l’utilisation des logiciels Microsoft : Outlook, Word, Excel;
• Avoir d’excellentes habiletés relationnelles et être un bon communicateur;
• Être responsable et autonome;
• Avoir une bonne capacité organisationnelle et être axé sur les résultats;
• Connaissance des normes en sécurité alimentaire (HACCP, BPI/BPF, C-TPAT);
• Bilinguisme oral et écrit (français/anglais) est un atout nécessaire;
• Savoir utiliser SAP est un atout;
• Diplôme ou certificat d’étude collégiale dans une discipline connexe.